Pizza Sosu vs Domates Sosu
Dünya çapında milyonlarca anne evde çocukları için çok sık pizza yapıyor. Bununla birlikte, çocukların pizza yaparken veya pizza yaparken domates sosu kullanımına tepkileri tüm hikayeyi anlatıyor, çünkü Pizza Hut'ta veya başka bir pizza restoranında dışarıda yemek yediklerinde pizzaları seviyorlar, ancak evde yapılan pizzaları yemeleri istendiğinde surat yapıyorlar. domates sosu. Bazıları evde pizza yerken sos kullanmamayı ve baharatla idare etmeyi tercih ediyor. Piyasada bulunan pizza sosları ile domates sosu arasında bir fark var mı? Öğrenelim.
Domates Sosu
Domates salçası ve domates püresinin yanı sıra birçok domates sosu çeşidi olmasına rağmen, hepimiz domates sosunun farkındayız. Domates sosu, domateslerin çekirdekleri ve kabuğu çıkarılarak hazırlanır. Domates suları, sos için tam olarak doğru malzemeyi sağlar. Aslında sos yapmak için ideal sayılan bir gıda maddesi varsa o da domatestir. Birçoğu onu hazır yemeklere çeşni olarak kullansa da, ister sebze bazlı isterse et bazlı olsun, bir tarif hazırlanırken karıştırılarak yemeğin bir parçası olarak kolayca kullanılabilir. Domates sosları özellikle makarna ve makarna gibi İtalyan yemeklerinin yanında sevilir ve domates soslu pizzaları sevenler de vardır. Domates sosu yapmak oldukça basit ve kolaydır ve en basiti, domates salçasının tipik domates lezzetini kaybetmesi için zeytinyağı kullanılarak pişirildiği ve kaynarken biraz tuz eklendiğidir. Bazen sosun çabuk kurumasını önlemek için su eklenmesi gerekebilir.
Pizza Sosu
Pizza, yumuşak, pişmiş ekmeğin üzerine eklenen peynirli, kremalı tadı nedeniyle tüm dünyada son derece popüler hale gelen bir İtalyan yemeğidir. Genellikle domates bazlı soslarla pizza yapma geleneği uzun süredir devam etmektedir, ancak tüm pizza soslarının sadece domatesle yapıldığı söylenemez. Birincisi, pizzalar, pizzayı yapmak için kullanılan sostan ziyade sosların lezzetine daha fazla bağımlıdır. Büyük ölçüde domatese bağımlı olanlar da dahil olmak üzere birçok farklı türde pizza sosu vardır. Ancak beşamel gibi beyaz pizza sosları da vardır. Genel olarak pizza sosu domates bazlı olsa da içinde otlar ve baharatlar gibi daha pek çok katkı var. Genellikle domates sosu kullanılır ve özel bir lezzet vermek için bir mutfak robotu kullanılarak kekik ve sarımsak tozu eklenir.
Pizza Sosu ile Domates Sosu arasındaki fark nedir?
• Domates sosu, yalnızca domates suyunun, domateslerin çekirdeklerini ve kabuklarını çıkararak ve daha sonra sıvıyı zeytinyağında pişirerek yapılır.
• Pizza sosu her zaman domates sosu değildir, ancak genel olarak domates sosu yapmak için kullanılır. Domates sosuna ek olarak kekik ve sarımsak tozu içerir.
• Pizza sosu bazen hiç domates sosu içermeyen beyaz sostur.
• Pizza sosu sadece pizzalar için ayrılmış olsa da, domates sosu baharat olarak kullanılabilir veya et ve birçok sebzeyi pişirmek için de kullanılabilir.
