Susuz vs Monohidrat
Katı, sıvı ve gaz fazlarında maddeler vardır. Bileşenlerinden dolayı farklılık gösterirler. Aynı kimyasal içinde bulunduğu duruma göre farklı özellik ve özelliklere sahiptir. Su her yerde bulunduğundan kimyasallarda su bulunma olasılığı çok yüksektir. Atmosferde su buharları vardır. Kimyasalları suyun olmadığı bir yerde tutmamıza rağmen, atmosferik su bazı kimyasallar tarafından emilebilir. Bu nedenle susuz bir kimyasal elde etmek istiyorsak susuz, kuru bir yerde saklamamız gerekir. Bazen bir kaptaki atmosferik suyu emmek için silika jel gibi başka bir madde kullanabiliriz, böylece kimyasallar minimum miktarda atmosferik su ile karşılaşır.
Maddelerin suyu emme şekli kimyasaldan kimyasala farklılık gösterir. Bazı kimyasallar tamamen polar değildir. Bunlar su ile etkileşime girmeyi sevmezler; bu nedenle su moleküllerini iterler. Örneğin eter, benzen, aseton su içermeyen maddelerdir. Susuz, kimyada bu tür bileşikleri tanımlamak için kullanılan terimdir. Bazı kimyasallar suyu emer ve içerir. Su içeren moleküllere hidratlı moleküller denir. Havadaki nemi emme kabiliyetine sahip kimyasallara higroskopik denir. Su emme oranı kimyasaldan kimyasala farklılık gösterebilir. Havadaki bir parça sodyum nemi çok hızlı emebilirken şeker suyu yavaş emer. Sadece su emme oranı değil, aynı zamanda bir maddenin emebileceği su miktarı da bir maddeden diğerine farklılık gösterir. Örneğin, sodyum gibi bazı maddeler eriyene kadar suyu emer. Bazı maddeler, o madde molekülünün her biri için yalnızca bir su molekülü içerir. Aynı şekilde bazılarında 2, 3, 4, 5, 10, su molekülü vb. bulunur. Daha önce de belirtildiği gibi, bir maddenin su miktarı özelliklerini değiştirebilir. Örneğin, bir tuz (sodyum klorür) kristalinin suyu emdiğinde çözüldüğünü biliyoruz. Ancak katı halde bulunan bazı bileşikler vardır. Bir veya birkaç su molekülü içerebilirler. Ancak sulu formlar ve susuz formlar renk, doku, reaktivite vb. farklılıklar gösterebilir.
Susuz
Bir kimyasalın su içermediği durumlarda susuz olduğu söylenir. Bazı reaksiyonlar için, reaksiyonun susuz koşullar altında gerçekleştirilmesi özel olarak belirtilmiştir. Bu durumda kimyasalları susuz almalı ve reaksiyonu susuz kaplarda da yapmalıyız. Grignard reaksiyonu, reaksiyonun susuz bir durumda gerçekleştirilmesi gereken böyle bir reaksiyondur. Bakır sülfat, beyaz renkte olduğu yerde susuz formda bulunabilir (aksi takdirde pentahidrat formunda bulunur ve mavi bir renge sahiptir). Kaynatarak susuz çözeltiler elde edebiliriz. Kaynama suyu buharlaştırır ve susuz sıvıyı verir. Veya tüm suyu emen ve maddeyi kuru hale getiren bir madde kullanabiliriz. Veya moleküler elekler kullanabilir veya potasyum hidroksit gibi alkali bazlar ekleyebiliriz.
Monohidrat
Monohidrat, formül birimi başına bir su molekülü içerir. Genellikle bir madde molekülünün sahip olduğu su molekülü sayısı “kimyasal formül” olarak yazılır. n H2O”. n, su moleküllerinin sayısını verir ve eğer bileşik monohidrat ise, n birdir.
Susuz ve Monohidrat arasındaki fark nedir?
• Susuz, su içermeyen anlamına gelir ve monohidrat, bir su molekülü içeren anlamına gelir.
• Kimyasalların susuz formu ve monohidrat formu, reaktifliklerinden, renklerinden ve fazlarından farklı olabilir.
