Doymuş ve Doymamış
Doymuş ve doymamış kelimeleri kimyada farklı durumlarda farklı anlamlarda kullanılır.
Doymuş
Doygunluk, daha fazlasını tutamamak veya tamamen doldurulmak demektir.
Organik kimyada doymuş hidrokarbonlar alkanlar olarak da adlandırılabilir. Bir molekülün barındırabileceği en yüksek sayıda hidrojen atomuna sahiptirler. Karbon atomları ve hidrojenler arasındaki tüm bağlar tekli bağlardır. Bu nedenle, herhangi bir atom arasında bağ dönüşüne izin verilir. Hidrokarbonların en basit türüdür. Doymuş hidrokarbonların genel formülü C n H 2n+2'dir. Bu koşullar sikloalkanlar için biraz farklıdır çünkü döngüsel yapılara sahiptirler.
Doymuş ayrıca, içinde daha fazla çözünenin çözülemeyeceği bir çözelti durumunu belirtmek için kullanılır. Başka bir deyişle, çözücüde maksimum miktarda çözünen çözülür. Bu nedenle, ona ekstra çözünen eklendiğinde, çözünen moleküller çözünmeden çökelme (veya ayrı bir faz olarak görünme) eğilimindedir. Doyma noktası sıcaklığa, basınca, solvent miktarına ve kimyasalların doğasına bağlıdır.
Çevre biliminde, toprağın veya su kütlesinin bir elementle doyması (örneğin, toprak azotla doyurulur), daha fazla element depolayamayacağı anlamına gelir. Bazen yüzey işlemlerinde membran deriz veya yüzey doymuştur. Örneğin, baz doygunluğu, yüzeyin tamamen değişebilen baz katyonları ile dolu olduğu anlamına gelir. Organometalik kimyada, doymuş bir kompleks, 18 değerlik elektronunun olduğu anlamına gelir. Bu, bileşiğin koordineli olarak doymuş olduğu anlamına gelir (mümkün olan en yüksek miktarda ligand içerir). Bu nedenle ikame ve oksidatif katılma reaksiyonlarına giremezler. Bir proteinin doymuş olduğu söylendiğinde, bu, tüm bağlanma bölgelerinin o anda dolu olduğu anlamına gelir.
Doymamış
"Doymamış" kelimesi "tam doldurulmamış" anlamını verir. Yani doygunluğun zıt anlamı vardır.
Doymamış hidrokarbonlarda, karbon atomları arasında ikili veya üçlü bağlar vardır. Birden fazla bağ olduğu için, molekülde optimal sayıda hidrojen atomu yoktur. Alkenler ve alkinler, doymamış hidrokarbonlara örnektir. Çift bağlı halkalı olmayan moleküller C n H 2n. genel formülüne sahiptir ve alkinler C genel formülüne sahiptir. n H 2n-2. Doymamış bağlar nedeniyle moleküller, doymuş hidrokarbonların geçemeyeceği özel tip ekleme reaksiyonlarına girebilir. Örneğin, bir alken brom sıvısı ile reaksiyona girdiğinde, çift bağın olduğu karbon atomlarına iki brom atomu eklenir.
Doymamış çözücüler tamamen çözünenlerle dolu değildir, bu nedenle içinde daha fazla çözünen çözme yeteneğine sahiptirler. Organometalik kimyada, doymamış bileşikler 18'den az elektrona sahiptir, bu nedenle ikame ve oksidatif katılma reaksiyonlarına girebilirler.
Doymuş ve Doymamış arasındaki fark nedir?
• Doymuş, tamamen dolu anlamına gelirken doymamış, tamamen dolu olmadığı anlamına gelir.
• Doymuş hidrokarbonlarda, tüm bağlar tekli bağlardır. Doymamış hidrokarbonlarda çift bağlar ve üçlü bağlar da mevcuttur.
• Bir çözelti doymuş olduğunda, içinde daha fazla çözünen çözülemez. Bir çözelti doymamış olduğunda, içinde çözünmüş daha fazla çözünen olabilir.
• Organometalik kimyada, doymuş bir kompleks, 18 değerlik elektronunun olduğu anlamına gelir. Bu nedenle ikame ve oksidatif katılma reaksiyonlarına giremezler. Doymamış bileşikler 18'den az elektrona sahiptir, bu nedenle ikame ve oksidatif katılma reaksiyonlarına girebilirler.
