Hücre Duvarı ve Plazma Membranı
Bütün organizmalar hücrelerden oluşur. Hücresel organizasyona bağlı olarak organizmalar prokaryotlar (bakteriler ve arkeler) ve ökaryotlar (mantarlar, bitkiler, hayvanlar) olarak kategorize edilebilir. Hepsinin plazma zarları vardır, ancak hücre duvarı hepsinde yoktur. Hücre duvarına sahip türler arasında hücre duvarlarının tipi ve içeriği organizmanın tipine göre farklılık gösterir.
Hücre Duvarı
Duvar koruyucu bir katmandır. Bir hücre duvarı, aynı şekilde hücre için koruyucu bir tabakadır. Hücrenin en dış tabakasında bulunan ek bir bariyerdir. Prokaryotlar örn. bakteri, mantar ve bitkilerin hücre duvarları vardır. İnsanlar ve hayvanlar alemine ait diğer türler hücre duvarına sahip değildir. Hücre duvarı koruma sağlar. Bakterilerde, karbonhidrat ve protein açısından zengin, sümüksü bir tabaka olan peptidoglikandan oluşur. Çoğu bakteri zorlu çevre koşullarına maruz kaldığından bakterileri korur ve vücut savunmamızın bazen bakteriyel enfeksiyonlarla savaşamamasının bir nedeni de budur. Mantar hücre duvarı bileşenine kitin bir karbonhidrat polimeri denir.
Bitkilerde farklıdır. Hücre duvarı 3 katmandan oluşan sert bir yapıdır. Orta lamel pektin açısından zengin bir tabakadır ve birincil ve ikincil hücre duvarları sırasıyla selüloz, hemi selüloz ve lignin içerir. Lignin bir kez dahil edildiğinde hücreler su geçirmez hale gelir ve ölürler. Bir bitkinin içinde suyu taşıyan tüp benzeri yapılar ksilemde bulunur. Bitki hücre duvarı ayrıca ozmotik basınca dayanmasına da izin verir. Bitki hücrelerinin fazla su alındıktan sonra patlamamasının sebebi budur.
Plazma Membran
Plazma zarı/hücre zarı, iç hücre içeriğini dış ortamdan ayıran biyolojik zardır. Katı bir bariyer değil, gerekli malzemenin gelmesini, atıkları ortadan kaldırmasını ve doku ve hücreler arasında iletişim kurmasını sağlayan çok akıllı bir sınırdır. Hücre zarı esas olarak fosfolipitlerden oluşur. Bunların kutup başı ve kutupsuz yağlı kuyruğu vardır. Bu nedenle, kutup başlarının karşıt taraflara baktığı (sandviç gibi) bir çift katman oluştururlar. Bazı yerlerde gömülü proteinler vardır ve dışa bakan tabakada bazı karbonhidratlar yüzeye bağlıdır. Bu model, yapının esnek olması ve çeşitli bileşenlerden dolayı mozaik olması nedeniyle “Akışkan mozaik modeli” olarak adlandırılır. Plazma zarının ana işlevleri hücre yapışması, iyon iletkenliği, hücre sinyali, ozmoz, endositoz ve ekzositozdur.
Hücre Duvarı ve Plazma Zarı arasındaki fark nedir?
• Hücre duvarı mantarlar, bakteriler ve bitkiler gibi bazı organizmalarla sınırlıdır, ancak plazma zarı hemen hemen tüm organizmalarda bulunan evrensel bir hücre bileşenidir.
• Hücre duvarı ve plazma zarının bileşenleri ve yapısı farklıdır. Bakterilerde hücre duvarı peptidoglikandan, mantarlarda kitinden ve bitkilerde selüloz, hemi selüloz ve ligninden oluşur. Ancak plazma zarı, iki katmanlı olarak düzenlenmiş fosfolipidlerden oluşur.
• Hücre duvarı ve plazma zarı farklı işlevlere hizmet eder.
