Aromatik ve alifatik arasındaki temel fark, alifatik bileşiklerin düz, dallı veya siklik yapılara sahip olması, aromatik bileşiklerin ise siklik bir yapı içermesidir.
Organik moleküller, karbonlardan oluşan moleküllerdir. Onlar bu gezegendeki canlılarda en bol bulunan moleküllerdir. Organik kimyacılar tüm organik bileşikleri alifatik ve aromatik bileşikler olarak iki gruba ayırırlar. Bu ayrılma, karbon atomlarının moleküldeki düzenlenme şekline bağlıdır.
Aromatik Nedir?
Aromatik bileşiklerle ilgili çalışmalar, 1825 yılında Michael faraday tarafından yeni bir hidrokarbon keşfiyle başladı. Bu yeni hidrokarbon bileşiği “hidrojen bikarbüratörü” olarak adlandırıldı. Bu bileşik hakkında daha sonraki çalışmalar, diğer organik bileşiklerden farklı özelliklere sahip olduğunu göstermiştir. Benzenin moleküler formülü C6H6 şeklindedir ve aynı sayıda karbon atomuna ve hidrojen atomuna sahip olması şaşırtıcıdır. Başlangıçta tanımlanan aromatik bileşiklerin çoğu, bir kokusu olan reçineler ve uçucu yağlardı. Bu onlara "aromatik" adını verdi.
Bu aromatik bileşikleri ilk tanıyan Kukule oldu. Ayrıca, sonunda tüm aromatik bileşiklerin ana bileşiği haline gelen benzenin yapısını da önerdi. Formül benzende oldukça doymamış bir yapı gösterse de, reaksiyonları çelişkilidir. Normal olarak, alken gibi doymamış bileşikler bromu renksizleştirir; potasyum permanganatın oksitlenerek rengini değiştirir vb. Ancak benzen bunların hiçbirini göstermez. Dolayısıyla doymamış alifatik bileşiklerden farklı görelilik gösterirler.
Aromatik Bileşikler
Bir bileşiğin aromatik olduğunu söyleyerek, π elektronlarının tüm halka üzerinde delokalize olduğunu ve π elektron delokalizasyonu ile stabilize edildiğini kastediyoruz. Tek ikameli benzeni adlandırırken iki yöntem benimseyebiliriz. Bazı bileşiklerde ana isim olarak benzeni kullanırız ve ikame ediciyi bir önek ile gösterebiliriz (örn: bromobenzen). Diğer bileşiklerde, bileşik yeni bir isim alır (ör: toluen).
Şekil 01: Noktalı bir çizgide delokalize elektron bulutunu gösteren bir Aromatik Bileşik
Basit benzen ve benzen türevlerine ek olarak başka aromatik bileşikler de vardır. Polisiklik benzenoid aromatik hidrokarbonlar bunlardan biridir. Bu sınıf, iki veya daha fazla kaynaşmış benzen halkasına sahip moleküllere sahiptir (örn: naftalin). Ayrıca, azulen ve siklopentadienil anyonu gibi benzenoid olmayan aromatik bileşikler de vardır. Sadece karbon atomlarından oluşan halkaların dışında heterosiklik olan başka aromatik moleküller de vardır. Piridin, furan ve pirol, heterosiklik aromatik bileşiklerin bazı örnekleridir.
Alifatik nedir?
Organik kimyadaki alifatik bileşikler, aromatik olmayan bileşiklerdir. Bunlar ya döngüsel ya da asikliktir. Alkanlar, alkenler, alkinler ve bunların türevleri başlıca alifatik bileşiklerdir.
Şekil 02: Basit Bir Alifatik Bileşik
Bu bileşikler dallı veya doğrusal yapılara sahip olabilir ve doymuş (alkanlar) veya doymamış (alkenler ve alkinler), yani karbon atomları arasında çift bağları olabilir (doymamış) veya çift bağları olmayabilir (doymuş).
Aromatik ve Alifatik Arasındaki Fark Nedir?
Aromatik bileşikler, halkayı oluşturan bağların etkileşimi ile stabilize edilen düzlemsel bir doymamış atom halkası içeren organik bileşiklerdir; alifatik bileşikler ise karbon atomları birbirine düz veya açık zincirlerde bağlanan organik bileşiklerdir. bir benzen halkası içermek yerine dallıdır. Dolayısıyla aromatik ve alifatik arasındaki temel fark, alifatik bileşiklerin düz, dallı veya siklik yapılara sahip olması, aromatik bileşiklerin ise siklik bir yapı içermesidir. Ayrıca, tüm aromatik bileşiklerin tatlı, hoş bir kokusu vardır, ancak çoğu alifatik bileşik kokusuzdur.
Özet – Aromatik ve Alifatik
Hem aromatik hem de alifatik bileşikler organik bileşiklerdir. Aromatik ve alifatik arasındaki temel fark, alifatik bileşiklerin düz, dallı veya siklik yapılara sahip olması, aromatik bileşiklerin ise siklik bir yapı içermesidir.
