Alifatik ve aromatik karboksilik asit arasındaki temel fark, alifatik karboksilik asit bileşiklerinin R gruplarında lineer bir yapıya sahip olması, aromatik karboksilik asidin ise R grubunda değişen çift ve tekli bağlarla siklik bir yapıya sahip olmasıdır.
Karboksilik asit, -COOH fonksiyonel grubuna sahip organik bir bileşiktir. Bu fonksiyonel grup genellikle R grubuna eklenir. Bu R grubu, alifatik veya aromatik olabilir. Bu nedenle, iki tür karboksilik asit tanımlayabiliriz: alifatik karboksilik asitler ve aromatik karboksilik asitler.
Alifatik Karboksilik Asit Nedir?
Alifatik karboksilik asit, aromatik olmayan açık zincirli bileşiklere veya kapalı zincirlere bağlı bir karboksilik asit fonksiyonel grubu içeren bir hidrokarbondur. Alifatik karboksilik asit, çok çeşitli endüstriyel işlevleri yerine getirebilen çok çeşitli kimyasallara sahiptir. Çoğu doğal olarak oluşur ve beslenmede de önemli bir işlev görür; onları normal biyokimyasal süreçlerde ara ürünler olarak bulabiliriz.
Bir alifatik karboksilik asidi IUPAC terminolojisine göre adlandırabiliriz; adlar, ana alkanın adından son -e'nin çıkarılması ve ardından "asit" kelimesinin geldiği -oic son ekinin eklenmesiyle karboksilik asit fonksiyonel grubunu içeren en uzun karbon zincirinden türetilmiştir.”Karboksil grubunun karbonu ile başlayan zinciri numaralandırmamız gerekiyor.
Bir alifatik karboksilik asit bileşiği doymuş veya doymamış olabilir. Bu, eğer alifatik karboksilik asit bileşiği ana karbon zincirindeki karbon atomları arasında ikili veya üçlü bağlardan oluşuyorsa buna doymamış diyoruz, doymuş alifatik karboksilik asitler ise karbon zincirindeki karbon atomları arasında yalnızca tekli bağlara sahiptir.
Aromatik Karboksilik Asit Nedir?
Aromatik karboksilik asit, alternatif çift ve üçlü bağlara sahip kapalı bir halka yapısına bağlı bir karboksilik asit fonksiyonel grubundan oluşan bir hidrokarbondur. Bildiğimiz en önemli aromatik dikarboksilik asitler ftalik asit, izoftalik asit ve tereftalik asittir. Bu üç yapı orto, meta ve para izomer yapılarına göre birbirinden farklılık gösterir.
Alkilbenzenlerin oksidasyonu yoluyla aromatik karboksilik asit bileşikleri hazırlamak mümkündür. Alkil benzen bileşiğinin, kromik asidin asidik veya alkali potasyum permanganatı ile kuvvetli oksidasyonu, aromatik karboksilik asit bileşiklerinin oluşumuna yol açabilir.
Genellikle aromatik asitler, alifatik asitlerden daha güçlüdür çünkü aromatik halka, moleküller arasında daha güçlü hidrojen bağlarının oluşmasına neden olur. Aromatik karboksilik asitleri, karboksilik karbon atomuna bağlı olan sübstitüentlere göre gruplara ayırabiliriz. Ayrıca, bir aromatik asit, karboksil grubuna bağlı bir aril grubuna sahiptir.
Alifatik ve Aromatik Karboksilik Asit Arasındaki Fark Nedir?
Alifatik ve aromatik karboksilik asit arasındaki temel fark, alifatik karboksilik asit bileşiklerinin R gruplarında lineer bir yapıya sahip olması, aromatik karboksilik asidin ise R grubunda değişen çift ve tekli bağlarla siklik bir yapıya sahip olmasıdır. Ayrıca, alifatik karboksilik asitlerin doymuş veya doymamış biçimleri olabilirken, aromatik karboksilik asitlerin yalnızca doymamış biçimleri vardır.
Aşağıdaki infografik, yan yana karşılaştırma için alifatik ve aromatik karboksilik asit arasındaki farkları tablo şeklinde sunar.
Özet – Alifatik ve Aromatik Karboksilik Asit
Karboksilik asit bileşikleri çok önemli hidrokarbon bileşikleridir. Bunları temel olarak iki gruba ayırabiliriz; alifatik ve aromatik karboksilik asitlerdir. Alifatik ve aromatik karboksilik asit arasındaki temel fark, alifatik karboksilik asit bileşiklerinin R gruplarında doğrusal bir yapıya sahipken, aromatik karboksilik asitin R grubunda değişen çift ve tekli bağlarla siklik bir yapıya sahip olmasıdır.
