Aldehit ve keton arasındaki temel fark, bir aldehitin fonksiyonel grubunun her zaman bir terminalde, bir ketonun fonksiyonel grubunun ise her zaman bir molekülün ortasında meydana gelmesidir.
Aldehitler ve ketonlar, karbonil grubuna sahip organik moleküllerdir. Bir karbonil grubunda, karbon atomunun oksijene çift bağı vardır. Karbonil karbon atomu sp2 hibritlenir. Bu nedenle, aldehitler ve ketonlar, karbonil karbon atomu etrafında üçgen düzlemsel bir düzenlemeye sahiptir. Karbonil grubu bir polar gruptur; dolayısıyla aldehitler ve ketonlar, aynı ağırlığa sahip hidrokarbonlara kıyasla daha yüksek kaynama noktalarına sahiptir. Ancak bunlar alkoller gibi daha güçlü hidrojen bağları oluşturamazlar; bu nedenle, karşılık gelen alkollerden daha düşük kaynama noktalarına sahiptirler. Hidrojen bağı oluşturma yeteneğinin bir sonucu olarak, düşük moleküler ağırlıklı aldehitler ve ketonlar suda çözünür. Ancak moleküler ağırlık arttığında hidrofobik hale gelirler.
Aldehit nedir?
Aldehitin bir karbonil grubu vardır. Bu karbonil grubu bir taraftan başka bir karbona, diğer taraftan bir hidrojen atomuna bağlanır. Bu nedenle aldehitleri –CHO grubu ile karakterize edebiliriz. En basit aldehit formaldehittir. Ancak bu molekül, R grubu yerine hidrojen atomuna sahip olarak genel formülden sapar.
Aldehit terminolojisinde, IUPAC sistemine göre bir aldehiti belirtmek için "al" terimini kullanırız. Alifatik aldehitler için, karşılık gelen alkanın "e" harfi "al" ile değiştirilir. Örneğin, CH3CHO'yu etanal olarak adlandırırız ve CH3CH2CHO olarak adlandırılır. propanal.
Şekil 01: Aldehitlerin Kimyasal Yapısı
Aldehit grubunun doğrudan halkaya bağlandığı halka sistemli aldehitleri adlandırmak için son ek olarak “karbaldehit” terimini kullanırız. Bununla birlikte, biz C6H6CHO bileşiğini benzenkarbaldehit kullanmak yerine genel olarak benzaldehit olarak adlandırıyoruz. Aldehitleri çeşitli yöntemlerle sentezleyebiliriz. Bir yöntem, birincil alkollerin oksitlenmesidir. Ayrıca esterleri, nitrilleri ve asil klorürleri indirgeyerek aldehitleri sentezleyebiliriz.
Keton nedir?
Bir ketonda, karbonil grubu iki karbon atomu arasında oluşur. Keton isimlendirmesinde “bir” son ekini kullanırız. Karşılık gelen alkanın “–e” yerine “bir” terimini kullanırız. Ayrıca, alifatik zinciri, karbonil karbona mümkün olan en düşük sayıyı verecek şekilde numaralandırıyoruz. Örneğin, bileşiği CH3COCH2CH2CH3 olarak adlandırırız.2-pentanon olarak.
Şekil 02: Ketonların Kimyasal Yapısı
Ayrıca, ikincil alkollerin oksidasyonu, alkenlerin ozonolizi vb. yoluyla ketonları sentezleyebiliriz. Bunun dışında, ketonlar keto-enol tautomerizme uğrama yeteneğine sahiptir. Bu işlem, güçlü bir baz a-hidrojeni (karbonil grubunun yanındaki karbona bağlı hidrojen) aldığında gerçekleşir. α-hidrojeni serbest bırakma yeteneği, ketonları karşılık gelen alkanlardan daha asidik yapar.
Aldehit ve Keton Arasındaki Fark Nedir?
Aldehit, genel kimyasal formül R-CHO'ya sahip organik bir bileşiktir, keton ise genel kimyasal formül R-CO-R'ye sahip organik bir bileşiktir. Aldehit ve keton arasındaki temel fark, bir aldehitin fonksiyonel grubunun her zaman bir terminalde meydana gelmesidir, oysa bir ketonun fonksiyonel grubunun her zaman bir molekülün ortasında gerçekleşmesidir. Ayrıca aldehitler genellikle ketonlardan daha reaktiftir.
Aldehit ve keton arasındaki bir diğer önemli fark olarak, aldehitlerin karboksilik asitler oluşturmak için oksidasyona uğrayabileceğini söyleyebiliriz, ancak ketonlar karbon zincirlerini parçalamadıkça oksidasyona uğramazlar. Aldehit ve keton arasındaki farkla ilgili aşağıdaki bilgi grafiği daha ayrıntılı bir karşılaştırma sunar.
Özet – Aldehit vs Keton
Hem aldehitler hem de ketonlar organik bileşiklerdir. Aldehit ve keton arasındaki temel fark, bir aldehitin fonksiyonel grubunun her zaman bir terminalde meydana gelirken, bir ketonun fonksiyonel grubunun her zaman bir molekülün ortasında meydana gelmesidir.
