Meyve vs Sebze
Meyve ve sebze yeni bir şey değil, hepimiz meyve ve sebzelerin önemini biliyoruz ve kendimizi sağlıklı ve zinde tutmak için vücudumuza gerekli vitamin ve mineralleri sağlamak için onları günlük olarak yiyoruz. Ama bir kişiye bir meyve ile sebze arasındaki fark sorulsaydı, o kararsız olurdu ve en iyi ihtimalle her birinin örneklerini verebilirdi. Bu nedenle meyve ve sebzelerin sınıflandırılmasının temellerini ve bizim için çok önemli oldukları için besin farklılıklarını bilmek gerekir.
Meyve Nedir
Meyve, portakal, elma, erik, guava, üzüm gibi bir bitkinin tatlı, etli kısmıdır. Bilimsel terimlerle konuşursak, meyve tohum içeren bir çiçeğin olgun yumurtalığıdır. Yumurtalığın etli kısmını yiyip çekirdeklerini bırakıyoruz. Doğa, meyveleri, biraz meyve yiyen ve tohumlarını başka bir bitkiye dönüşecekleri uzak yerlere taşıyan hayvanlar ve kuşlar aracılığıyla tohumların yayılması için kullanmayı amaçlamıştır.
Sebze Nedir
Sebze, bir bitkinin yenilebilir bir parçasıdır. Bir sebzenin botanik tanımı olmadığı için, bitkilerin insanoğlu tarafından yenen tüm kısımları, sap, yaprak (lahana), yumru (patates), kök (havuç ve pancar), soğan (sarımsak) veya sebze olarak sınıflandırılır. hatta tohumlar (Bezelye). Brokoli gibi sebze olarak tabir edilen bir bitkinin çiçekleri vardır.
Meyve ve Sebze Arasındaki Fark
Artık meyvenin bir bitkinin yumurtalığı olduğu, oysa bir bitkinin yenilebilir tüm kısımlarının sebze olduğu açıktır. Meyve aynı zamanda bitkinin yenilebilir bir parçası olduğu için sebze olarak adlandırılabilir ancak bunun tersi geçerli değildir. Meyve ve sebzeyi ayırt etmek için zikredilen diğer bir fark, meyvelerin fruktoz adı verilen çok miktarda şeker içermesi ve bu nedenle tatlı olmaları, sebzelerin ise sadece eser miktarda fruktoz içermesidir. Kuşları ve hayvanları cezbeden meyvelerin bu tatlılığı, bir bitkinin tohumlarını yayma amacına hizmet eder.
Domates, salatalık, biber ve balkabağı gibi insanların sebze olarak gördüğü ve tedavi ettiği birçok meyve vardır. Bezelye tohumdur ve bu nedenle meyve olarak sınıflandırılmalıdır, ancak sebzedir. İnsanların kafasını karıştıran daha birçok meyve ve sebze var. Ancak unutulmaması gereken şey, meyve ya da sebzelerin önemli vitamin ve mineral kaynakları olduğu ve bunları günlük beslenmemize dahil etmemiz gerektiğidir.
Kısaca:
• Meyve, tohum içeren çiçekli bir bitkinin olgun yumurtalığıdır. Meyvenin dış kaplaması ve içinde tatlı etli kısım vardır.
• Sebze, bitkinin kök, yumru, gövde, soğan veya yapraklar gibi yenilebilir kısımlarıdır.
• Meyveler, kuşları ve hayvanları çekmek için onları tatlı yapan yüksek fruktoz seviyelerine sahiptir. Bu yaratıklar meyveyi yerler ve diğer bitkileri yetiştirmek için tohumların yayılmasına yardımcı olurlar.
• Hem meyveler hem de bitkiler, formda ve sağlıklı kalmak için günlük olarak ihtiyaç duyduğumuz temel vitamin ve mineralleri içerir.
