Temel Fark – Linoleik Asit ve Konjuge Linoleik Asit
Linoleik asit ve konjuge linolyum asit, her ikisi de omega-6 yağ asitleridir, ancak bunlar iki farklı tiptir ve doğalarına ve işlevlerine göre aralarında belirgin bir fark bulunabilir. Omega-6 yağ asitleri çok önemli anti-inflamatuar çoklu doymamış yağ asitleridir. Bu yağ asitleri insan sağlığı için gerekli olduğu için esansiyel yağ asitleri olarak kabul edilir, ancak vücut tarafından üretilemediğinden diyetlerle elde edilir. Omega-6 yağ asitleri, beyin gelişiminde ve insanların normal büyümesinde kritik bir rol oynar.temel fark Linoleik Asit ve Konjuge Linoleik Asit arasında Linoleik asit en kısa zincirli çoklu doymamış omega-6 yağ asidi iken Konjuge linoleik asitler 28 adet doymamış linoleik asit izomerinden oluşan bir yağ asitleri sınıfıdır. Bu yazıda linoleik asit ile konjuge linoleik asit arasındaki fark detaylı olarak anlatılmaktadır.
Linoleik Asitin Kimyasal Yapısı
Linoleik Asit Nedir?
Linoleik asit en kısa zincirli çoklu doymamış omega-6 yağ asididir ve insan vücudu tarafından üretilemeyen esansiyel yağ asitlerinden biri olarak kabul edilir. Oda sıcaklığında linoleik asit renksiz bir sıvıdır. Linoleik asit, iki cis çift bağı ile 18 karbon atomundan oluşan bir karboksilik asittir. İlk çift bağ her zaman metilden 6th karbon atomunda bulunur.
Linoleik asit hücre zarlarının lipidlerinde bulunur ve esas olarak haşhaş tohumu, susam tohumu gibi yağlı tohumlar ve bunların bitkisel yağlarını içeren diyetler yoluyla elde edilir. Linoleik asit, araşidonik asidin (AA) biyosentezi için önemlidir. Sıçan deneylerine göre, linoleik asit eksikliği hafif cilt pullanmasına, zayıf yara iyileşmesine ve saç dökülmesine neden olabilir. Linoleik asidin endüstriyel kullanımları, yağlı boya ve vernik üretiminde kullanılan çabuk kuruyan yağların üretimini, linoleil alkolün, yüzey aktif maddelerin ve güzellik ürünlerinin üretimini içerir.
Linoleik asit esas olarak haşhaş tohumu gibi yağlı tohumlar içeren diyetlerden elde edilir.
Konjuge Linoleik Asit Nedir?
Konjuge linoleik asitler, 28 adet doymamış linoleik asit izomerinden oluşan bir yağ asitleri sınıfıdır. Bunlar cis – veya trans – yağ asitleri olabilirler ve çift bağlar tek bir C-C bağı ile ayrılır. Bu doğal olarak oluşan yağ asitleri, esas olarak geviş getiren hayvanlardan elde edilen et ve süt ürünlerinden elde edilir.
Konjuge linoleik asitlerin sağlığa faydaları arasında; antioksidan, anti-kanserojen, anti-katabolize, güçlü bağışıklık arttırıcı ve kanser savaşçısı olarak hareket eder. Ayrıca bu yağ asitleri, vücudun metabolik hızını artırarak yağların yakılmasına yardımcı olur ve ayrıca kas büyümesini arttırır. Ayrıca konjuge linoleik asitler kolesterol ve trigliseritleri düşürerek kalp yetmezliğini az altabilir.
Konjuge Linoleik Asitler, et ve süt ürünleri tüketimi yoluyla elde edilebilir.
Linoleik Asit ve Konjuge Linoleik Asit arasındaki fark nedir?
Linoleik Asit ve Konjuge Linoleik Asit Tanımı
Linoleik asit: Linoleik asit, en kısa zincirli çoklu doymamış omega-6 yağ asididir.
Konjuge linoleik asit: Konjuge linoleik asitler, 28 adet doymamış linoleik asit izomerinden oluşan bir yağ asidi sınıfıdır.
Linoleik Asit ve Konjuge Linoleik Asitin Özellikleri
Kimya
Linoleik asit: Linoleik asit, iki cis çift bağ ile 18 karbon atomundan oluşan bir karboksilik asittir.
Konjuge linoleik asit: Konjuge linoleik asitte, çift bağ çifti tek bir C-C bağı ile ayrılır, buna konjuge denir.
Yiyecek kaynağı
Linoleik asit: Linoleik asit, haşhaş tohumu, susam tohumu gibi yağlı tohumlar ve bunların bitkisel yağlarını içeren diyetler yoluyla elde edilir.
Konjuge linoleik asit: Konjuge linoleik asitler esas olarak geviş getiren hayvanlardan elde edilen et ve süt ürünlerinden elde edilir.
Kullanımlar
Linoleik asit: Linoleik asitin kullanım alanları araşidonik asidin (AA) biyosentezi, yağlı boya ve vernik üretiminde kullanılan çabuk kuruyan yağların üretimi, linoleil alkol üretimi, yüzey aktif maddeler ve güzellik ürünleridir..
Konjuge linoleik asitler: Konjuge linoleik asitlerin kullanımı antioksidan, kanserojen, katabolizmayı önleyici, güçlü bağışıklık artırıcı ve kanser savaşçısı olarak işlev görür, yağ yakımını ve kas büyümesini artırır ve kolesterolü düşürür ve trigliseritler.
Görüntü Nezaket: Edgar181'den “Linoleik asit” – Kendi eseriniz. Wikimedia Commons aracılığıyla Public Domain altında lisanslanmıştır “Dairy” by זלדה10 – Kendi çalışmanız (CC BY-SA 3.0) Wikimedia Commons aracılığıyla
