Piruvat ve Piruvik Asit Arasındaki Fark

2024 Yazar: Alex Aldridge | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 13:52

Anahtar Fark – Piruvat ve Piruvik Asit

Piruvat ve Piruvik asit terimleri sıklıkla birbirinin yerine kullanılır; ancak aralarında belirgin bir fark vardır: Piruvik asit, bir hidrojen iyonu salabildiğini ve pozitif yüklü bir sodyum veya potasyum iyonu ile bağlanarak bir asit tuzu oluşturmak üzere piruvat olarak da bilinen bir asittir. Başka bir deyişle, piruvat, piruvik asidin bir tuzu veya esteridir. Piruvat ve piruvik asit arasındaki temel fark budur ve her iki madde de biyolojik ve metabolik yollarda kullanılır, ancak birbirleriyle yakından bağlantılıdır.

Pirüvik Asit Nedir?

Pyruvic asit insan metabolizmasında önemli bir rol oynar. Örneğin, hücresel aerobik solunum yoluyla canlı hücrelere enerji sağlanır veya fermantasyon yoluyla laktik asit üretmek için piruvik asit fermente edilir. Pirüvik asit, doğası gereği sıvı bir madde olup, renksizdir ve asetik aside benzer bir kokuya sahiptir. Zayıf bir asittir ve suda çözülür. Pirüvik asidin kimyasal formülü (CH_{3COCOOH)'dir ve bir karboksilik asit ve bir keton fonksiyonel grubu ile alfa-keto asitlerin en basit şekli olarak kabul edilir. Buna ek olarak piruvik asit, hidroklorik asit gibi inorganik asitler kadar güçlü olmayan bir karboksilik asittir.}

Pyruvat nedir?

Piruvat, piruvik asidin eşlenik bazıdır ve kimyasal formülü CH3COCOO^{−Başka bir deyişle piruvat, piruvik asitten üretilen anyondur. Piruvik asit ve piruvat arasındaki temel fark, karboksilik asit grubundaki hidrojen atomunun ayrışması veya çıkarılmış olmasıdır. Bu, piruvata negatif yüklü bir karboksilat grubu sağlar. Piruvik asidin zayıf asitli yapısı nedeniyle suda kolayca ayrışır ve böylece piruvat oluşturur. Piruvat, insan metabolizması ve biyokimyasında önemli bir kimyasal bileşiktir. Piruvat, glikoz metabolizmasında rol oynar ve glikoliz olarak da bilinir. Glikoliz işleminde, bir molekül glikoz iki molekül piruvat'a parçalanır ve bunlar daha sonra enerji üretmek için diğer reaksiyonlarda kullanılır.}

Piruvat ve Piruvik asit arasındaki fark nedir?

Piruvat ve piruvik asit, önemli ölçüde farklı kimyasal etkilere ve bazı fonksiyonel özelliklere sahip olabilir. Bu farklılıklar burada tartışılmaktadır.

Piruvatın ve Piruvik Asitin Tanımı

Piruvik asit: Piruvik asit sarımsı renkli bir organik asittir.

Piruvat: Piruvat, piruvik asidin bir tuzu veya esteridir.

Piruvatın ve Piruvik Asitin Özellikleri

Kimyasal Formül ve Moleküler Yapı

Piruvik asit: CH_3COCOOH

Piruvat: CH3COCOO⁻

Proton ve Elektron Dengesi

Piruvik asit: Piruvik asit, protonlarla aynı sayıda elektrona sahiptir.

Piruvat: Piruvat, protonlardan daha fazla elektrona sahiptir.

Sentez

Piruvik asit: Piruvik asit, laktik asitten sentezlenebilir.

Pyruvat: Piruvat, piruvik asitten sentezlenen anyondur. Piruvik asit suda çözündüğünde, bir piruvat iyonu ve bir protonu ayrıştırma ve sentezleme eğilimindedir.

Asitlik

Piruvik asit: Piruvik asit, zayıf bir organik asittir.

Piruvat: Piruvat, piruvik asidin eşlenik bazıdır.

Karboksilik Fonksiyonel Grup

Piruvik asit: Piruvik asit, karboksilik asit (COOH) fonksiyonel grubuna sahiptir.

Piruvat: Piruvat, COO^{- içeren bir karboksilat anyonu olarak adlandırılır.}

Şarj

Piruvik asit: Piruvik asit nötr bir yüke sahiptir.

Pyruvat: Piruvatın negatif bir yükü var.

Proton verme yeteneği

Piruvik asit: Piruvik asit, bir protondan vazgeçme yeteneğine sahiptir.

Pyruvat: Piruvat bir protondan vazgeçemez.

Baskın Form

Piruvik asit: Piruvik asit, hücresel ortamda piruvatla karşılaştırıldığında daha az baskın olan formdur.

Piruvat: Piruvat, hücresel ortamda piruvik aside kıyasla daha baskın formdur.

Moleküler Hidrojen Bağı

Piruvik asit: Piruvik asit, molekül içi bir hidrojen bağına sahiptir.

Piruvat: Piruvat, molekül içi hidrojen bağına sahip değildir.