Anahtar Fark – Lactobacillus ve Bifidobacterium
Modern mikrobiyoloji bağlamında, insan vücuduyla simbiyotik ilişkilere sahip farklı bakteri türleri, farklı yararlanıcı faktörleri belirlemek için şu anda araştırılmaktadır. Bu bakteri türleri, konakçıya, konakçı büyüme ve gelişiminin yukarı regülasyonunu içeren farklı faydalar sağlar. Lactobacillus ve Bifidobacterium, probiyotik olarak tanınan iki bakteri türüdür. Probiyotikler, konakçıya farklı faydalar sağlayan bağırsak mikrobiyotasında bulunan faydalı bakterilerdir. Lactobacillus fakültatif bir anaerobik bakteri türüdür, Bifidobacterium ise zorunlu bir anaerobik bakteri türüdür. Lactobacillus ve Bifidobacterium arasındaki temel fark budur.
Lactobacillus nedir?
Lactobacillus, fakültatif anaerobik organizmalar olan gram pozitif bakteri grubuna aittir. Lactobacillus'un diğer özellikleri göz önüne alındığında çubuk şekilli mikroaerofilik bakterilerdir. Üreme sırasında herhangi bir spor oluşturmazlar. Bu bakteri türü, laktik asit bakterileri grubuna ait ana tür olarak kabul edilir. İnsan bağırsak mikrobiyotası bağlamında Lactobacillus bol miktarda bulunur. Lactobacillus sadece insan bağırsağında değil, aynı zamanda genital sistem ve üriner sistem gibi yerlerde de bulunuyordu. Dişiler bağlamında, Lactobacillus vajinada da önemli bir mikrobiyal bileşen olarak bulunur.
Bu bakteriler, bağırsakta ve vajinada biyofilm oluşturma yeteneğine sahiptir ve bu nedenle zararlı çevresel koşullar sırasında hakimdir. İnsan vücudunda bulunan Lactobacillus, vücudu farklı patojenik saldırılardan koruyan karşılıklı organizmalar olarak bulunur. İnsan vücudu, bakteri türlerinin büyümesi ve gelişmesi ve vücutta başarılı bir şekilde üremesi için bol miktarda besin sağlar. Süt ürünleri bağlamında, Lactobacillus probiyotik olarak kabul edilir. Bu probiyotikler insan sağlığını iyileştirir ve ishal ve farklı vajinal enfeksiyonların tedavisinde yer alır. Lactobacillus, egzama gibi cilt enfeksiyonları için bir tedavi stratejisi olarak da kullanılabilir.
Şekil 01: Lactobacillus
Lactobacillus metabolizması bağlamında, homofermentatif metabolizmaya dahil olan türlerin çoğu ve türlerin az bir kısmı heterofermentatif metabolizmalara dahil olur. Homofermentatif, şekerlerden sadece laktik asit üretimini tanımlarken, heterofermentatif, şekerlerden laktik asit veya alkollerin üretimini ifade eder.
Bifidobakteri nedir?
Bifidobacterium, esas olarak hayvanların ve insanların bağırsaklarında bulunan, hareketsiz, gram pozitif, çubuk şeklinde (dallı) zorunlu bir anaerobik bakteridir. Bu bakteriler, memelilerin kolonunda yaşayan başlıca organizma türü olarak kabul edilir. Lactobacillus'a benzer şekilde, Bifidobacterium da probiyotik olarak kullanılır. Karbonhidratların fermantasyonu bağlamında Bifidobacterium, fruktoz-6-fosfat fosfoketolaz yolunu kullanır. İnsan bağırsağında bulunan bu bakteriler, konakçı ile simbiyotik bir ilişki içindedir ve iyi sindirim, laktik asit ve asetik asit üretimi gibi faydalı faktörler sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirerek bağışıklığı destekler. Bifidobacterium'un diğer bağırsak mikroorganizmaları ile aktif olarak rekabet etme yeteneğine sahip olduğu ve bağırsak mikrobiyotasının daha büyük bir bölümünü işgal ettiği ortaya çıktı.
Şekil 02: Bifidobacterium
Bifidobacterium grubunun dışında, Bifidobacterium longum en yaygın tür türüdür. 2.260.000 bp (baz çifti) uzunluğunda ve %60 GC (Guanine ve Sitozin) içeriğine sahip dairesel bir genoma sahiptir. Bu tür, probiyotik niteliklerini belirlemek için şu anda kapsamlı bir araştırma altındadır. Bifidobacterium, bir fosfoketolaz yolu tarafından yönlendirilen heksoz metabolizması için benzersiz bir yola sahiptir. Bu benzersiz yola bifid şant denir. Bu yol boyunca bakteriler, fruktoz-6-fosfat fosfoketolaz enzimini kullanır. Bu fenomen diğer gram-pozitif bakteri türlerinde bulunmadığından teşhis aracı olarak da kullanılır.
Lactobacillus ve Bifidobacterium Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- Hem Lactobacillus hem de Bifidobacterium gram pozitiftir.
- Hem Lactobacillus hem de Bifidobacterium laktat üretir.
- Hem Lactobacillus hem de Bifidobacterium organizmaları antibiyotiklere duyarlıdır.
- Lactobacillus ve Bifidobacterium, hayvanların ve insanların bağırsakları olan ortak bir yaşam alanını paylaşır.
- Hem Lactobacillus hem de Bifidobacterium probiyotik olarak kullanılır.
Lactobacillus ve Bifidobacterium Arasındaki Fark Nedir?
Lactobacillus vs Bifidobacterium |
|
| Lactobacillus, şekerleri laktik aside dönüştüren fakültatif anaerobik gram-pozitif bakteri grubuna aittir. | Bifidobacterium, esas olarak hayvanların ve insanların bağırsaklarında bulunan, hareketsiz, gram pozitif, çubuk şeklinde (dallı) zorunlu bir anaerobik bakteridir. |
| Habitat | |
| Süt ve süt ürünleri, hayvan ve insan bağırsakları, fermente gıdalar Lactobacillus'un yaşam alanlarıdır. | İnsan ve hayvanlarda gastrointestinal sistem (bağırsaklar) Bifidobacterium'un yaşam alanıdır. |
| Hücresel Morfoloji | |
| Lactobacillus kok veya çubuk olabilir. | Bifidobacterium dallı çubuklar veya kulüp şeklinde bulunur. |
| Başlıca Metabolitler | |
| Laktik asit, Lactobacillus'un ana metabolitidir. | Laktik asit ve asetik asit, Bifidobacterium'un başlıca metabolitleridir. |
| Oksijen Duyarlılığı | |
| Lactobacillus fakültatif bir anaerobdur (oksijen varlığında bile yaşama yeteneğine sahiptir). | Bifidobacterium zorunlu bir anaerobdur (oksijen varlığında yaşayamaz). |
Özet – Lactobacillus vs Bifidobacterium
Lactobacillus, şekerleri laktik aside dönüştüren fakültatif anaerobik gram-pozitif bakteri grubuna aittir. Bu bakteri türü, laktik asit bakterileri grubuna ait ana tür olarak kabul edilir. İnsan vücudunda bulunan Lactobacillus, vücudu farklı patojenik saldırılardan koruyan karşılıklı organizmalar olarak bulunur. Türlerin çoğu homofermentatif metabolizmaya katılır ve türlerin az bir kısmı heterofermentatif metabolizmalara katılır. Bu probiyotikler insan sağlığını iyileştirir ve ishal ve farklı vajinal enfeksiyonların tedavisi sırasında yer alır. Bifidobacterium, esas olarak hayvanların ve insanların bağırsaklarında bulunan, hareketsiz, gram pozitif, çubuk şeklinde (dallı) zorunlu bir anaerobik bakteridir. Bifidobacterium, diğer bağırsak mikroorganizmaları ile aktif olarak rekabet etme yeteneğine sahiptir ve bağırsak mikrobiyotasının daha büyük bir bölümünü işgal eder.
Lactobacillus vs Bifidobacterium'un PDF'sini indirin
Bu makalenin PDF sürümünü indirebilir ve alıntı notuna göre çevrimdışı amaçlarla kullanabilirsiniz. Lütfen PDF sürümünü buradan indirin: Lactobacillus ve Bifidobacterium Arasındaki Fark
