Vejetaryen ve vegan arasındaki temel fark, vejeteryanın et, kümes hayvanları, deniz ürünleri veya balık tüketmeyen bir kişi, vegan ise hayvanlardan elde edilen herhangi bir ürünü tüketmeyen bir kişi olmasıdır.
Vegan ve vejeteryan veya veganizm ve vejeteryanlık, çoğu insanın kafa karıştırıcı bulduğu iki kelimedir. Bu terimlerin her ikisi de hayvan etinin diyetten çıkarılmasını ifade ederken veganizm de belirli bir yaşam biçimini ifade edebilir. Aslında veganlık bir tür vejetaryenliktir.
Vejetaryen kimdir?
Vejetaryen; et, kümes hayvanları, deniz ürünleri veya balık ya da hayvan kesiminin herhangi bir yan ürününü tüketmeyen kişidir. Tahıllar, bakliyatlar, kabuklu yemişler, meyveler, sebzeler, tohumlar ve diğer hayvansal olmayan gıda kaynaklarından oluşan bir diyetle yaşıyor. Bununla birlikte, bazı vejeteryanların yumurta ve süt ürünleri tüketme eğiliminde olduğunu, bazılarının ise tüketmediğini fark etmiş olabilirsiniz. Bu aslında izledikleri vejetaryenlik türüne bağlıdır.
Dört ana vejetaryen türü vardır:
Lakto-ovo Vejetaryenler: Süt ve yumurta ürünleri tüketin
Lakto Vejetaryenler: Süt ürünleri tüketin ama yumurta tüketmeyin
Ovo Vejetaryenler: Yumurta tüketin
Veganlar: Tüm hayvansal ve hayvansal kaynaklı ürünlerden kaçının
Ayrıca, et veya kümes hayvanları yemeyip balık yiyen insanlara peskataryanlar denirken, yarı zamanlı vejetaryenler genellikle esnek olarak bilinir. Ancak bu iki kategori, hayvan eti tükettikleri için teknik olarak vejetaryenler kategorisine ait değil.
Vegan kimdir?
Yukarıda açıklandığı gibi vegan bir vejetaryen türüdür. Aslında veganlık, vejetaryenliğin en katı şeklidir. Vegan, hayvanlardan elde edilen hiçbir ürünü tüketmeyen bir kişidir. Bu ürünler arasında süt ürünleri ve diğer hayvansal ürünler bulunur. Bazı veganlar bal ve maya bile yememeye kadar gidiyorlar.
Veganlık genellikle sadece yiyeceklerin ötesine geçer, çünkü veganlar ayrıca hayvanlar kullanılarak yapılan yün, deri, kürk vb. tüm kişisel ve ev ürünlerinin kullanımından kaçınırlar. Bazıları hayvanlar üzerinde test edilen ürünleri satın almaktan da kaçınıyor. Dolayısıyla veganlığın hayvanların sömürülmesini ve zulmünü reddeden bir beslenme ve yaşama biçimi olduğunu söylemek yanlış olmaz. Bir vegan aşağı yukarı bir hayvan aktivistidir.
Vejetaryen ve Vegan Arasındaki İlişki Nedir?
Veganizm, bir vejetaryenlik biçimidir. Ancak veganlık, her türlü hayvansal kaynaklı üründen kaçındığı için vejetaryenlikten daha katıdır.
Vejetaryen ve Vegan Arasındaki Fark Nedir?
Vejetaryen et, kümes hayvanları, deniz ürünleri veya balık tüketmeyen bir kişidir, vegan ise hayvansal kaynaklı herhangi bir ürün tüketmeyen bir kişidir. Bir vejetaryen yemek et, kümes hayvanları ve balık içermese de, yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaları içerebilir. Ancak vegan bir yemek, süt ve peynir gibi hayvansal ürünleri içermez. Hatta bazı veganlar bal ve maya bile yememe derecesine varıyor.
Ayrıca, vejeteryanlık temel olarak bir diyeti veya bir beslenme biçimini içerir. Buna karşılık veganlık, kişisel ve ev eşyalarının kullanımını da kapsadığı için bir yaşam biçimidir. Bunun nedeni, bir vejeteryanın deri ve kürk gibi hayvansal kaynaklı ürünleri kullanmaktan çekinmemesidir. Ancak bir vegan, her türlü hayvan sömürüsüne karşı çıkar. Bu nedenle, bir vegan aşağı yukarı bir hayvan aktivistidir.
Özet – Vejetaryen vs Vegan
Vejetaryen ve vegan arasındaki fark, kullandıkları ürünlerin türünden kaynaklanır. Çeşitli vejeteryan türleri vardır. Veganlık, vejetaryenliğin en katı şeklidir. Hayvansal kaynaklı gıda ürünlerinin yanı sıra hayvansal kaynaklı kişisel ve evsel ürünlerin tüketimini reddeder.
