Aseton ve etanol arasındaki temel fark, asetonun keton, etanolün ise alkol olmasıdır.
Aseton ve etanol organik bileşiklerdir. Bu bileşiklerin her ikisi de karbon, hidrojen ve oksijen atomlarına sahiptir. Ancak kimyasal ve fiziksel özellikleri birbirinden çok farklı olduğu için farklı kategorilere ayrılırlar. Aseton, (CH3)2CO formülüne sahip organik bir bileşiktir, etanol ise C2 kimyasal formülüne sahip basit bir alkoldür. H6O.
Aseton nedir?
Aseton (CH3)2CO kimyasal formülüne sahip bir ketondur. Bir keton, bir karbon atomunun bir oksijen atomuyla çift bağa ve diğer iki karbon atomuyla iki tek bağa sahip olduğu bir keton grubuna sahip olduğu anlamına gelir. Aseton için başka bir yaygın isim propanondur. Renksiz, uçucu, yanıcı bir sıvı olarak bulunur ve keskin, tahriş edici bir kokusu vardır. Üstelik en küçük ketondur.
Ayrıca, bu madde suyla karışabilir. Bu nedenle çözücü olarak önemlidir; tipik olarak, temizlik amacıyla. Genellikle insan vücudunda asetonun üretimi ve atılması metabolik süreçlerle gerçekleşir. Ancak şeker hastalarında bu madde çok miktarda üretilir.
Şekil 1: Kümen İşlemiyle Aseton Üretimi
Ayrıca propilenden doğrudan veya dolaylı olarak aseton üretebiliriz. Bu sürece “kümen süreci” denir. Ve bu işlem de fenol ile sonuçlanır; dolayısıyla aseton üretimi de fenol üretimine bağlıdır.
Etanol nedir?
Etanol, C2H6O kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Bu bileşiği adlandırmak için kullandığımız birkaç isim daha var; etil alkol, tahıl alkolü, alkol içme vb. Bir karbon zincirine bağlı -OH grubuna sahip basit bir alkoldür. Bu nedenle, bileşiği CH3−CH2−OH olarak gösterebiliriz. Ayrıca oda sıcaklığında uçucu, yanıcı bir sıvıdır ve renksizdir. Ancak hafif bir karakteristik kokusu vardır.
Şekil 2: Laboratuvarlarda Kullanılan Etanol
Doğal olarak, maya kullanarak şekerin fermantasyonu ile etanol üretebiliriz. Ya da ham petrol rafinasyonu gibi petrokimyasal süreçleri kullanabiliriz. Antiseptik ve dezenfektan olarak birçok uygulamaya sahiptir. Ayrıca, organik bileşiklerin kimyasal sentezi için bir çözücü olarak yaygın olarak kullanıyoruz.
Aseton ve Etanol Arasındaki Fark Nedir?
Aseton (CH3)2CO kimyasal formülüne sahip bir ketondur. Etanol, C2H6O kimyasal formülüne sahip organik bir bileşiktir. Aseton ve etanol arasındaki temel fark, aseton bir keton iken etanol bir alkoldür. Ayrıca aseton, bir oksijen atomuyla çift bağa ve diğer iki karbon atomuyla iki tek bağa sahip bir karbon atomu içerirken, etanol bir karbon zincirine bağlı –OH grubu içerir.
Ayrıca aseton ve etanol arasındaki bir diğer önemli fark, asetonun renksiz, uçucu, yanıcı bir sıvı olduğunu ve keskin, tahriş edici bir kokusu olduğunu, etanolün ise hafif karakteristik bir kokuya sahip uçucu, yanıcı bir sıvı olduğunu söyleyebiliriz.
Aşağıdaki infografik, aseton ve etanol arasındaki fark hakkında daha fazla ayrıntı sağlar.
Özet – Aseton ve Etanol
Hem aseton hem de etanol organik bileşiklerdir ancak iki farklı kategoriye ayrılırlar ve çok farklı kimyasal ve fiziksel özelliklere sahiptirler. Aseton ve etanol arasındaki temel fark, aseton bir keton iken etanol bir alkoldür.
