Tek mideli ve çok mideli sindirim sistemi arasındaki temel fark, midenin özelliklerine dayanır. Yani; Monogastrik sindirim sistemi tek odacıklı bir mideye sahipken, poligastrik sindirim sistemi dört odacıklı bir mideye sahiptir.
Sindirim sistemi, geviş getirenleri geviş getirmeyen hayvanlardan ayıran ana faktördür. Ruminantlar midesi dört odacıklı hayvanlardır. Buna karşılık, geviş getirmeyen hayvanlar, tek odacıklı basit bir mideye sahip hayvanlardır. Ruminantlar uzun bir tekrarlanan sindirim sürecinden geçerler. Bu nedenle ruminantlarda çok odacıklı mide gereksinimi çok önemlidir.
Tek Mide Sindirim Sistemi Nedir?
Tek mideli sindirim sistemi, tek odacıklı mideden oluşan bir sistemdir. Atlar, tavşanlar, köpekler, domuzlar gibi organizmaların yanı sıra insanlar da monogastrik sindirim sistemine sahiptir. Monogastrik sindirim sisteminde mide suyu ve sindirim enzimlerinin salgılanması tek odacıklı bir midede gerçekleşir. Ayrıca monogastrik sindirim sistemine sahip organizmalar selülozu sindiremezler. Bununla birlikte, selülozu parçalayan bağırsak bakterilerinin varlığı nedeniyle, tek mideli organizmalar selülozu sindirebilir. Böylece monogastrik otçullarda mikrobiyal fermantasyon gerçekleşir.
Şekil 01: Monogastrik Sindirim Sistemi
Tek mideli sindirim sistemi, yiyeceklerin ağza girmesiyle anında çalışmaya başlar. Sindirim sıvılarını salgılayan bezler, yiyeceklerin girişiyle uyarılır. Ağızda ilk mekanik ve kimyasal sindirim gerçekleştiğinde, yemek yemek borusu yoluyla mideye geçer. Yiyeceklerin sindirimi midede gerçekleşir ve son olarak ince bağırsak besinleri kan dolaşımına emer. Bunu takiben sindirilmeyen gıda maddesi gestasyon yoluyla vücuttan atılır. Tüm süreç, çeşitli sindirim enzimleri ve salgılarının katılımıyla gerçekleşir.
Poligastrik Sindirim Sistemi Nedir?
Poligastrik sindirim sistemi, dört odacıklı veya çok odalı bir mideden oluşan bir sistemdir. Sindirim sisteminin bu şekli sığır, koyun ve geyik gibi geviş getiren hayvanlarda yaygındır. Midedeki dört oda, rumen, retikulum, omasum ve abomasum olarak bilinir. Ayrıca, dört bölmenin varlığı, geviş getiren hayvanlar tarafından alınan yüksek selüloz içeren gıda maddelerinin tam sindirimine de izin verir.
Şekil 02: Poligastrik Sindirim Sistemi
Poligastrik sindirim sistemine sahip organizmalar ağızda yoğun mekanik ve kimyasal sindirime uğramazlar. Bunun yerine, yiyeceklerini çok büyük miktarlarda yutarak bir dakikalık çiğneme işlemine izin verirler. Zamanla, yuttukları yiyecekleri geviş getirecek veya geri alacaklar, daha fazla çiğneyecekler ve tekrar yutacaklar. Getirilen ve yeniden çiğnenen yiyecek yumağına geviş denir.
Ayrıca işkembe bakterileri selülozun sindiriminde çok önemli bir rol oynar. Selülozu uçucu yağ asitlerine dönüştürerek selülozu tamamen sindirirler. Omasum ve abomasum esas olarak gıdanın öğütülme sürecinde yer alır.
Monogastrik ve Poligastrik Sindirim Sistemi Arasındaki Benzerlikler Nelerdir?
- İkisinin de ağız, mide, ince bağırsak, kalın bağırsak, rektum ve anüs gibi yapıları vardır.
- Holozoik beslenme düzeninden geçerler.
- Ayrıca, her iki sistem de sindirim süreci için çeşitli enzimler ve kimyasallar salgılar.
- Bu sistemler Animalia krallığına ait yüksek dereceli ökaryotlarda bulunur.
- Her iki sistem de büyüme için gerekli olan enerji ve besinleri sağlar.
- Ayrıca, her iki sisteme de hem fiziksel hem de kimyasal sindirim süreçleri aracılık eder.
Monogastrik ve Poligastrik Sindirim Sistemi Arasındaki Fark Nedir?
Tek mideli ve çok mideli sindirim sistemi arasındaki temel fark, midedeki bölmelerin sayısıdır. Monogastrik organizmalar tek bölmeli mideye sahipken, poligastrik organizmalar çok bölmeli bir mideye sahiptir. Ruminant olmayanlar monogastrik kategoriye girerken, ruminantlar poligastrik kategoriye girer. Sindirim sistemlerinin çeşitliliği nedeniyle sindirim sürecinden geçirdikleri yöntem ve sindirim ürünleri de farklılık gösterir.
Aşağıdaki infografik, monogastrik ve poligastrik sindirim sistemi arasındaki farkı özetler.
Özet – Monogastrik ve Poligastrik Sindirim Sistemi
Tek mideli ve çok mideli sindirim sistemleri, midenin özelliklerine göre iki ana sindirim sistemi kategorisidir. Böylece monogastrik sindirim sistemi tek bölmeli bir mide taşır. Buna karşı poligastrik sindirim sistemi dört bölmeli bir mide taşır. Aslında bu, geviş getirenlerle geviş getirmeyen hayvanlar arasındaki temel ayırt edici özelliktir. Ayrıca, selülozu sindirme yetenekleri de iki tür sindirim sisteminde farklılık gösterir. Monogastrik sindirim sistemi selülozu tamamen sindiremezken, poligastrik sindirim sistemi selülozu tamamen sindirebilir. Bu, monogastrik ve poligastrik sindirim sistemi arasındaki farkı özetler.
