Tuna vs Orfoz
Ton balığı ve orfoz iki önemli balık türüdür ve iç özellikleri kadar dış özellikleri de birbirinden farklıdır. Vücut şekilleri, yüzme hızı, beslenme alışkanlıkları, kas yapısı ve bazı fizyolojik adaptasyonlar bu iki deniz balığını ayırt etmede dikkate alınması önemlidir.
Ton balığı
Elliden fazla ton balığı türü vardır ve bunlar Scombridae Ailesine aittir. Dağılımları esas olarak tropikal ve subtropikal denizlerdedir, ancak daha soğuk sularda da değişen ton balığı türleri vardır. Okyanustaki birçok balık türünden daha hızlı yüzebilirler ve kaydedilen en yüksek orkinos yüzme hızı saatte 75 kilometredir. Süper hızlı yüzme yetenekleri, güçlü uzunlamasına kaslarla kolaylaştırılmış aerodinamik gövdenin ve kuyruk yüzgeci ile kuyruk sapı arasında yer alan omurga ile birlikte özel tip kanatçık hareketinin bir sonucudur. Aslında balıkların en hızlı beş balığından biridirler. Kaslarının rengi, miyoglobin varlığından dolayı pembe ve koyu kırmızı arasında değişir. Bu kas rengi ton balıklarına özgüdür. Bazı orkinos türleri, soğuk su habitatlarında yaşamalarını sağlayan sıcak kanlı dolaşım mekanizmaları gibi daha yüksek omurgalı adaptasyonları sergiler. İnsanlar ton balığı yemeyi severler çünkü tadı güzeldir ve hastalıksız proteinleri çok değerlidir.
Gruplayıcı
Gruplayıcılar, Alt Ailenin özel bir balık türüdür: Epinephelinae. Bu alt familyanın tüm üyeleri orfozdur ve 15 cins altında sınıflandırılan 159 tür vardır. Orfozların büyük ağızlı şişman gövdeleri vardır. Büyük bedenleri bir metreden daha uzun olabilir ve yaklaşık 100 kilogram ağırlığında olabilir. Uzun mesafelerde yüzemezler. Orfozlar, avlarını yakalamak için özel bir uyarlamaya sahip yırtıcı balıklardır. Solungaç kaslarını kullanarak ağız yoluyla güçlü bir kuvvet uygulayarak avlarını emebilirler. Orfozlar avlarını ısırmazlar ama yutabilirler. Onlarla ilgili ilginç olan şey, avlarını kovalamazlar, suyun üzerine yatıp beklerler, sonra ağzına emerler ve yutarlar. Beyaz renkli kasları vardır ve miyoglobinden yoksundurlar. Ağızlarını kullanarak yaptıkları yuvalarda yaşarlar. Genellikle bu yuvaları kayaların altına yaparlar. Onların üremesi ilginç bir süreçtir; dişiler genellikle üç ila dört yaşında, erkekler ise her zaman 10 - 12 yaşında büyük gövdeli orfozlardır. Ancak, bu dişiler yaşla birlikte büyür ve yaklaşık on yıl içinde dişiden erkeğe cinsel dönüşüm geçirirler. Genellikle bir erkeğin kendisiyle çiftleşmek için bir grup dişisi vardır ve bazen en büyük dişi, erkeğin yokluğunda erkek olur. Orfozlar, insanlar için de bir besin balığı olarak daha yüksek değere sahiptir.
Tuna ve Orfoz arasındaki fark nedir?
• Orfozların taksonomik çeşitliliği, ton balıklarınınkinden üç kat daha fazladır.
• Orfozlar okul oluşturmazlar, oysa ton balıkları çok sayıda okul oluşturur.
• Ton balıkları süper hızlı yüzücülerdir, orfozlar ise değildir.
• Orfozlar bir avın gelmesini bekler ve solungaç kaslarını kullanarak onu güçlü bir şekilde ağzına emer, oysa ton balıkları avlarını emmez.
• Orfozlarda ağız büyüktür, ton balıklarında ise ağız yoktur.
• Orfoz kasları beyazken, orfoz kasları pembeden koyu kırmızıya kadar renklidir.
• Ton balıkları daha çok su sütununda yaşarken, orfozlar kayaların altında kendi yaptıkları yuvalarda yaşarlar.
